几个世纪以来，大西洋的汹涌海水不仅塑造了艾雷岛人民的性格，而且塑造了他们著名的威士忌酒。这种优良的麦芽在许多方面都反映了艾莱岛人民的性格——坚强而温柔，热情但柔和，但具有超过其岁月的成熟度。坚韧的泥煤，那无与伦比的海滨气息， 艾雷客（The Ileach）是一种来自艾雷岛未命名蒸馏厂，年轻和泥煤味单一麦芽威士忌，提供40%和58%桶强两种产品。由Highlands & Islands Whisky Co. Ltd.装瓶，艾雷客被誉为“来自艾雷岛的真男人”（“a true man from Islay”），在瑞典非常受欢迎，在畅销单一麦芽威士忌排行榜前列。 直到1997年，当Brian Crook创立The Vintage Malt Whisky Co.的姊妹公司Highlands & Islands Whisky Co.时，才推出艾雷客。三年后，其桶强版本也推向市场，并于2013年重新设计品牌。