斯特拉思摩尔蒸馏厂(Strathmore Distillery)于1957年由乔治·克里斯蒂(详见“Speyside 斯佩塞”)作为私营企业创立，厂址在一片占地1.5英亩的土地上，原先被罗伯特·诺克斯的福斯酿酒厂(1786年成立)使用，酿酒厂在坎布斯，靠近阿洛厄的坎布斯蒸馏厂。最初，酒厂在3个经过改良的科菲蒸馏器中生产麦芽威士忌，但1960年时改为生产谷物威士忌--也是当时苏格兰最小的谷物威士忌蒸馏厂。 该酒厂于1980年关闭，1892年出售给D.C.L.，1993 年解体。很快酒厂建筑被清理拆除。

据说这家酒厂被前酿酒商的阴魂缠身，酒厂的蒸馏工人和消费税官员不止一次在酒厂里看到他的鬼魂。(菲利普·莫里斯) “北苏格兰蒸馏厂为了赋予其威士忌更多个性，在蒸馏时保留了比其他酒厂比例更高的酒头和酒尾(同系物)，以至于大家一喝就知道是北苏格兰酒厂的谷物威士忌。”(菲利普·莫里斯) 酒厂的名称在 1964 年改为北苏格兰蒸馏厂，尽管克拉克曼南郡距离“苏格兰北部”还很远。