格兰盖尔酒厂的历史和云顶酒厂有很大的关系，其创始人是云顶创始人阿奇博尔德·米切尔的儿子威廉·米切尔。可蓝有着自己明确而独特的个性，风味自成一格，不但初接触单一纯麦的新酒客能从杯中体会到浓郁而明朗的可蓝风格，就连经验丰富的老酒客也对可蓝的傲然自立赞誉有加。