1957年，湖畔蒸馏厂在前杜卡酿酒厂(Deuchar's)内建成，坐落在美丽的蒙特罗斯安格斯港。这家酿酒厂的历史可以追溯到1781年，但是在19世纪末进行了重建，因为它“对麦芽威士忌酒厂来说太大了”。尽管如此，勇敢的约瑟夫·霍布斯--班尼富蒸馏厂(Ben Nevis Distillery)的所有者，以麦克纳布蒸馏有限公司(MacNab Distilleries Ltd)的名义进行贸易活动--依然坚定地支持改建(详见“Ben Nevis 班尼富”)。 他的第一个目标是制作谷物威士忌，但是当其他更大的谷物蒸馏厂建成后(特别是1959年的因弗高登[Invergordon])，他仿效其在班尼富时的做法，1961年又安装了4个壶式蒸馏器。与班尼富一样，霍布斯还尝试了“装桶前调和”的点子，即在灌装橡木桶之前将谷物和麦芽新酒加以调和。这个试验在他 1964年去世后停止了，但酒厂仍在进行装瓶与调和工作，并且桑迪·麦克纳布调和威士忌还有着不少坚定的拥趸。 新所有者不久便停止了谷物威士忌的的生产，但直到 1992年都一直在生产麦芽威士忌，原先的产能为250万升纯酒精(后来削减了60%)，并大量出口西班牙。在其鼎盛时期，酒厂雇了 35名员工。1992年在同盟多梅克(Allied Domecq)接管了D. Y. C. (Destileríasy Crianza del Whiskey S. A.)以后，酒厂的生产立即被停止，熟成的库存在 1996年耗尽后，湖畔蒸馏厂于次年被关闭并拆除。保税仓库于1999年被拆除，其余部分于2005年3月拆除，当年早些时候发生火灾，导致部分屋顶损毁。住宅建设申请随即被提交了。

杜卡于 1830 年买下了该厂址，后来雇查尔斯·多伊格以“欧陆”风格重建厂区，其高耸的塔楼像一座城堡，但带有一个倾斜的屋顶。这里的啤酒被沿海驳船直接运到纽卡斯尔销售。