Nagahama品牌建立于2016年，是日本产量最小的麦芽威士忌酒厂之一，产能仅有4万升左右/年，仅有5名常驻员工。因为每次蒸馏得到的新酒仅有200升左右，仅差不多能装满一个美国橡木桶，所以酒厂称自家的生产方式为“一釀一樽”。