佩内洛普·波旁 (Penelope Bourbon) 是按照经典的美国传统精心制作和创造的——以庆祝即将出生的孩子。2018 年，迈克·帕拉迪尼 (Mike Paladini) 和他的妻子凯瑞 (Kerry) 发现他们怀的是女婴佩内洛普 (Penelope)。为了纪念这一时刻，迈克很快意识到他想创造一种精神，体现庆祝生活中大大小小的乐趣的日常乐趣。 他们与他儿时的好友兼邻居 Danny Polise 合作，着手发现和生产一种每个人都可以欣赏和享受的纯波旁威士忌。一家公司诞生了。