1976年，任职荷兰迪凯堡家族酒厂（De Kuyper Royal Distillers）首席蒸馏师的佛雷德．范．赞丹（Fred van Zuidam）决定到荷兰南方巴勒纳绍（Baarle-Nassau），在300平方公尺大小的空间内安置一小座铜制蒸馏器成立赞丹酒厂（Zuidam Distillery），当中还包含仓储与一条生产线，生产杜松子酒（Jenever）与其它利口酒。