Wee Smoky是由Rory Gammell、Ollie Salvesen、Matt Gammell三个合伙人共同创办的，Rory Gammell是前爱丁顿集团的高管；Ollie Salvesen曾任职于苏格兰齐侯门酒厂，现任英国爱丁堡霍利罗德酒厂（Hollyrood distillery）的制酒师；Matt Gammell 是黑孔雀金酒（Pickering’s Gin）的创始人；他们怀着开创新一代现代威士忌业务的念头，创办了Wee Smoky品牌，希望与全世界分享最好的苏格兰威士忌。