死兔子爱尔兰威士忌由都柏林传统酿酒厂的酿酒大师达里尔·麦克纳利（Darryl McNally）在都柏林传统的蒸馏家中精制而成。这座建筑已有400多年的历史了，不管您信不信，它曾经是一家加工兔毛的皮革厂。 在威士忌酒中，就像在生活中一样，有些事情本来就是如此。