达尔穆纳赫

保乐力加于 2012年10月宣布将拆除并重建帝国蒸馏厂(1998年关闭，详见“Imperial帝国”)。新酒厂的建设工作始于 2013年，年底时已经清理完毕，除了一个旧仓库之外。 新蒸馏厂耗资 2500 万英镑。它在设计和运营方面非常现代，但又很契合绿树环绕的斯佩河畔。它于2015 年获得了“苏格兰皇家建筑师学会奖”。《麦芽威士忌年鉴2016年版》(Malt Whisky Yearbook 2016)的出版商英格瓦·朗德，将其描述为“不仅是苏格兰最大的[酒厂]之一，也是最美丽的”。它的名字来自斯佩附近的一个池塘，苏格兰首席部长尼古拉·斯特金在 2015年6月为其揭幕。

有人猜测，但也只是猜测，新酒厂可能被称为“帝国Ⅱ”，就像芝华士兄弟公司新的格伦伯吉蒸馏厂保留了旧酒厂的名称一样。然而，“帝国”这个词现在已经非常不时髦了,由于芝华士拥有一个同名的调和苏格兰威士忌品牌，这也违反了 2009 年的《苏格兰威士忌法规》。 蒸馏厂的设计显然受一捆柴火的形状启发。内部宽敞明亮，蒸馏室两端各有一面玻璃幕墙。蒸馏器的形状复刻了旧蒸馏厂的设备形状，蒸馏器本身围绕酒精保险箱排成一圈，而不是一条线。原先酒厂的其他原始特色也融入其中，给人一种传统感:老磨坊的红砖被回收再利用，新的入口区域打造了一面装饰墙，旧发酵槽的北美黄杉木被打造成一个“吊舱”入口以及装饰新发酵车间的山墙。 达姆纳克的建造由道格拉斯·克鲁克香克一手包办，道格拉斯·克鲁克香克在 2013 年以芝华士兄弟公司的生产总监职位退休，以便专注于达姆纳克这个新项目。它为道格拉斯的漫长职业生涯画下完美句点，他从 15 岁开始就在帝国蒸馏厂工作了。