1881年，格拉斯哥的威士忌调配商兼经纪人罗伯森巴克斯特(Robertson & Baxter)公司的威廉·罗伯逊创建了布纳哈本蒸馏厂，他们与坎贝尔镇的格林利兄弟(Greenlees Brothers，格林利兄弟是非常成功的洛恩[Lorne]、欧伯[Old Parr]和剑威[Claymore]调和威士忌以及哈索本蒸馏厂[Hazelburn Distillery]的所有者)合伙，成立“艾雷蒸馏有限公司”(Islay Distillers Company Ltd)。公司于1887 年更名为“高地蒸馏有限公司”(Highland Distilleries Company Ltd)，并与格兰路思-格兰威特(Glenrothes-Glenlivet)合并。 蒸馏厂坐落在苏格兰最偏远的地区，在那里修建酒厂并非没有困难:建造酒厂的第一个冬天，两个大型锅炉等待安装时被大风吹下了海。之所以选在这里，是因为罗伯森巴克斯特公司与布洛克·雷德公司(Bulloch Lade & Company)关系密切，后者当时正在附近重建卡尔里拉(Caol Ila)酒厂。选址时还考虑到斯太翁莎湖(Staoinsha)充沛的水源及附近良好的海上通道。1883年1月初闻酒香。 原来的酒厂有一对蒸馏器。1963年产能增加了一倍，和酒厂的地板发麦结束运行是同一时间。虽然据报道其1987年的产能为每年340万升，但1982年至1984年酒厂其实是关闭的，到 2002年产量已降至 75 万升。 高地蒸馏有限公司于1998年更名为高地蒸馏者(Highland Distillers)，然后在 1999年以其母公司爱丁顿集团(The Edrington Group)为名。有点令人惊讶的是，该公司于 2003年4月，以1000万英镑的价格将布纳哈本卖给了巴恩·斯图尔特蒸馏者公司(Burn Stewart Distillers)，2013年4月，巴恩·斯图尔特的控股公司CL世界品牌(CL World Brands)被南非迪斯特集团(Distell)以1.6亿英镑收购。 2019年2月，迪斯特宣布了一个耗时三年耗资2000万英镑的酒厂改建计划。酒厂会拆除一些仓库，造一批新的，所有建筑都将被翻新，以容纳一个“世界级”的游客中心。

除了蒸馏厂本身，酒厂还需要在陡峭的悬崖上修建一条一英里长的道路，以便将酒厂连接到阿斯凯港(Port Askaig)，这是一个建在艾雷岛海峡湍急海域中的码头，酒厂还为工人建造了房屋。总花费估计为 30000 英镑。 酒厂建成后备受推崇。阿尔弗雷德·巴纳德在开业五年后拜访过酒厂，称其为“一排四四方方的精致建筑，颇为封闭。穿过一个华丽的大门进入酒厂，立刻就能感受到建筑构造的紧凑和对称性”。时至今日几乎没有什么改变。 布纳哈本是艾雷岛最偏远且最偏北的酒厂。酒厂的出品通常被描述为最温和的艾雷岛麦芽威士忌。这种轻盈的风格被用来提供调和威士忌，尤其是顺风(Cutty Sark)和老黑樽(Black Bottle，也卖给了巴恩·斯图尔特 [Burn Stewart])。 布纳哈本传统上是轻度泥煤(2-3ppm 泥煤酚值)，但在 1997 年进行了重泥煤麦芽(35-40ppm 泥煤酚值)的试验，并在巴恩·斯图尔特拥有酒厂期间生产了几个批次的烟熏风味产品。第一款名为 Moine(盖尔语“泥煤”的意思)，于 2004 年在艾雷岛节期间以6年的年份发售。 自 1979 年酒厂首次发售单一麦芽威士忌以来，布纳哈本的酒标上就有一位站在船舵后面的水手，并印有“Westering Home”的座右铭。这句话来自著名的苏格兰歌曲: Westering Home, with a song in the air, Light in the eye and it's goodbye to care； Laughter o'love and a welcoming there， Isle of my heart my own one. 西行归去，荡漾在空中的歌声， 眼里泛着光芒，对告别的抚慰； 欢笑吧，爱人，你将受到欢迎， 我的岛，我的心中只有你。