历史
克莱德赛德蒸馏厂于 2017年11月初开始生产,11月23 日向公众开放。如其名所示,它位于克莱德河畔的老泵房里,泵房建于1877年,为格拉斯哥市中心附近的皇后码头提供液压动力。 创始人是蒂姆·莫里森,他的父亲斯坦利·P.莫里森在 20 世纪 50年代初开始从事威士忌经纪人业务,于1963年购买了波摩蒸馏厂(Bowmore,详见“Aberargie阿伯拉吉”),并拥有独立装瓶商A.D.拉特雷公司(A.D.Rattray)。蒂姆的曾祖父是负责建造皇后码头的建筑师,因此酒厂所在地点对家族具有特殊的意义--蒂姆的儿子安德鲁被任命为商业总监。 格拉斯哥的多柱建筑设计公司(Hypostyle)接受委托,负责修复被列为 B级历史建筑的泵房并将其改造成一个完备的旅游景点,他们还将设计新的蒸馏厂主体建筑:一个极具现代感的长方体建筑,半玻璃半木材包覆,提供了观赏河景的视角。酒厂本身是由当代杰出蒸馏厂设计师吉姆·斯旺博士设计的(详见“Aberargie 阿伯拉吉”“Lindores 林多斯”“Ardnamurchan 艾德麦康”等),吉姆在 2017 年不幸过世。 毫不奇怪,由于其位置靠近河滨博物馆、格拉斯哥科学中心和苏格兰展览中心,克莱德赛德有望成为主要旅游景点。酒厂导览的第一部分是自助浏览,以影像、图片和文字的形式讲述格拉斯哥作为威士忌中心的 140 年历史,地点在翻新后的泵房建筑内。第二部分是围绕新蒸馏厂的导览,访问制作威士忌的“活力四射的工匠”(据酒厂网站介绍:在格拉斯哥,我从不怀疑“活力”元素!)。最后一部分是品尝,可自愿选择是否参观酒厂的威士忌商店和咖啡馆。酒厂也设有举办婚礼等私人活动所用的设施。该酒厂预计每年将吸引65000名访客。 除了旅游方面,克莱德赛德还将在欧肯特轩前蒸馏经理阿利斯泰尔·麦克唐纳的监督下,生产低地单一麦芽威士忌。
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