格兰盖尔

格兰盖尔

Glengyle

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地址:
Glengyle Road, Campbeltown, Argyll
所有权:
Mitchell's Glengyle Ltd
产能:
750000 L.P.A.

历史

最初的格兰盖尔蒸馏厂从 1873 年运营到1925年。它由威廉·米切尔公司(William Mitchell & Company)建造,直到1919年才被出售给西高地麦芽蒸馏有限公司(West Highland Malt Distilleries Ltd)。酒厂于1925年关闭,库存和仓库被出售--后者被改造成坎贝尔镇微型步枪俱乐部,并于1941年被布洛克兄弟公司(Bloch Brothers)收购(详见“Glen Scotia格兰帝”)。他们宣称要重建和扩建酒厂,甚至要在格兰盖尔安装谷物蒸馏设备,但这些都没有付诸行动。该厂被出售给了阿盖尔农业(Argyll Farmers),并被金特尔农业合作社(Kintyre Farmers Co-operative)当作仓库和销售办事处使用。 酒厂于2000年11月被云顶蒸馏厂的所有者J. & A.米切尔有限公司(J. & A. Mitchell Ltd)收购。公司建造了一个新的酒厂,并于 2004年3月投产。

特点

原料
来自克罗斯希尔湖(Crosshills Loch)的水。来自云顶蒸馏厂的轻泥煤麦芽。
设备
不锈钢半劳特/半滤桶式带顶篷糖化槽(4吨)。4个落叶松发酵槽。1个普通型初次蒸馏器(本威维斯蒸馏厂的二手蒸馏器,11000 升),1个普通型烈酒蒸馏器(9000升)。两者均为间接加热,配壳管式冷凝器。
熟成
使用云顶蒸馏厂的保税仓库陈年。
风格
比云顶的酒体更重,油脂感,肉感,甜美,带有谷物香调。

趣闻

威廉·米切尔是原格兰盖尔蒸馏厂的创始人,他是阿奇博尔德·米切尔的儿子。阿奇柏德是 J. & A. 米切尔最早的合伙人之一,他重建了酒厂。 云顶和格兰盖尔在酒厂内使用地板发麦方式制作它们所需要的麦芽。2007年,以“可蓝”(Kilkerran,坎贝尔镇最早的名称)命名的麦芽威士忌首次发布。