安德森·贝克韦尔和他的家人与哈里斯岛有着深厚的渊源，深爱着这片土地和它的人民。事实上，引用蒸馏厂主页上的一句话:“酒厂概念源于这样一种认知，即我们必须通过驾驭岛屿的自然资产，让更多人知道这个特别的地方和它的品质来解决当地严峻的经济问题。” 有了业内资深人士、格兰杰前销售和市场总监暨哈里斯岛蒸馏厂现任总监西蒙·厄兰格的建议，苏格兰政府提供的190万英镑补贴，以及高地与岛屿发展机构(Highland and Islands Enterprise，H.I.E.)的90万英镑资助(总耗资估算为1000万英镑)，这家2014年春季破土动工的这家“社会蒸馏厂”于2015年12月17日正式投产。这是一家高度依赖手工制作的蒸馏厂，平均每日蒸馏两桶左右，在酒厂内熟成和装瓶，与当地社区紧密联结。 除了麦芽威士忌外，哈里斯岛还使用含糖海藻制作优质的金酒。包括游客中心工作人员在内，酒厂可提供 20个岗位。

这是哈里斯岛的第一家合法蒸馏厂。为了与“办社会蒸馏厂”的时代精神保持一致，四位蒸馏师都是当地人，初次接触手工蒸馏工作，蒸馏团队和品酒小组都由六名社区志愿者组成。酒厂产生的糟粕将赠予当地的农户。