斯塔罗
Starlaw
地址:
Starlaw Road, Bathgate, West Lothian
所有权:
Glen Turner (La Martiniquaise）
产能:
25m L.P.A.
历史
马提尼克酒业集团(La Martiniquaise)鉴于调和苏格兰威士忌品牌雷堡5号(Label 5)和爱德华爵士(Sir Esward's)在(主要是)法国市场取得巨大成功，加上2008年收购的格兰莫雷蒸馏厂的金爵(Glen Turner)单一麦芽威士忌创下佳绩，决定在 2011年低调开设了这家大型谷物威士忌蒸馏厂，并配有调配和装瓶设备。这是自1964年以来在格林菲尔德建立的第一家谷物蒸馏厂，由美国的科罗拉多集团(Colorado Group)设计，该集团在 2010年荣获苏格兰建设中心颁发的“设计和建造杰出表现奖”。
特点
原料
酒厂所需谷物主要来自自产小麦和大麦麦芽。该酒厂目前正致力于发展作为主要谷物原料的玉米和小麦之间的快速转化能力，以优化效率。
设备
高度现代化的设计哲学传递了一种极为高效的“端到端”流程理念，使工厂能够最大限度地减少碳足迹并满足集团在可持续发展方面的目标。主连续蒸馏器由意大利佛丽公司(Frilli)设计安装，可以持续稳定地生产清澈的酒精。该设施预留出额外的蒸馏能力，用于生产中性酒精。
熟成
只在厂区内的 21个熟成仓库中进行陈年，并且只使用波本桶。每个仓库可容纳 23500 只橡木桶。
热门酒款
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