Port Dundas Rare Auld 1973 38 ans Single Grain Whisky

Oh là là, ce whisky a une touche de vanille et de chêne. 🥃 Un peu fumé, mais doux en bouche. Je sens des notes de fruits secs 🍎 et un soupçon de caramel. 🍯 Vraiment délicieux, avec une finition longue et épicée. Hmm, parfois un peu d'alcool qui pique, mais ça passe vite. 😉

Dès l'ouverture, un fumé puissant 🔥 se mêle à des notes de vanille et de caramel. En bouche, une douceur de miel 🍯 et une pointe de fruité 🍎, la finale est longue et boisée avec des épices. Très réchauffant, à savourer lentement. 😊

Bon... hier soir j'ai goûté un whisky un peu spécial 🥃 D'absent l'odeur... ça sentait un peu le miel et la fumée, comme un feu de cheminée 🌬️ parfois. Ensuite en bouche c'était... hmm... épicé? mais aussi comme du chcolat noir, un peu amer. La fin de bouche était longue, ça restait sur la langue. Y'avait un petit goût qui rappelait la vanille ou peut-être le beurre caramel. 🍯 C'était pas trop fort, mais bien rond. J'ai aimé comment ça évoluait dans la bouche... ça changeait avec le temps. 👍 *Moment où le whisky parle à l'âme* Vraiment sympa pour une soirée tranquille. Opaa ! 🎉

Nez assez doux, un peu vanillé et fruité 🍐 En bouche, ça chauffe gentiment, avec du bois, du miel et une petite note épicée. Finale simple, agréable, un peu sèche mais sympa à siroter tranquille.