리틀밀은 1772년(세무 공무원 주택이 건설된 해)에 최소한 그때는 이미 설립되었다고 주장해 왔지만, 그 이전에 이 부지에는 14세기로 거슬러 올라가는 역사를 가진 인접한 덩글라스 성에 부속된 양조장이 있었습니다. 여러 차례의 소유권 변경 끝에, 리틀밀은 1875년 윌리엄 헤이에 의해 확장되었고, 그 후 여러 차례 손이 바뀌다가 1931년 전 세무 공무원 주택에 살던 미국 신사 던컨 토머스에게 매각되었습니다. 그는 1965년 글렌리벳의 미국 에이전트인 바튼 브랜즈(Barton Brands)와 파트너십을 맺고 로몬드 증류소(Loch Lomond Distillery)를 설립했습니다(관련 항목 참조). 후자는 1971년 리틀밀과 로몬드에 있는 던컨 토머스의 잔여 지분을 인수했습니다. 1984년, 두 증류소 모두 가동을 중단했습니다. 다음 해, 로몬드는 글렌 캐트린 본디드 창고 Ltd(Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd)에 매각되었습니다. 현재 이 회사는 바튼 증류(스코틀랜드) Ltd(Barton Distilling [Scotland] Ltd)로 이름을 변경했으며, 글래스고의 합병 증류 제품 회사(Amalgamated Distilled Products, 아길 그룹[Argyll Group]의 일부)가 통제합니다. 1987년, 합병 증류 제품 회사는 위스키 사업권을 깁슨 인터내셔널(Gibson International)에 매각했습니다. 리틀밀은 1989년 생산을 재개했는데, 당시 회사는 캠벨타운의 글렌 스코시아 증류소(Glen Scotia Distillery)도 인수했습니다. 2년 후, 깁슨 인터내셔널과 그 증류소들은 이언 록우드(Ian Lockwood) 사장과 밥 머독(Bob Murdoch) 재무 이사에 의해 "수백만 파운드" 규모의 경영권 인수(MBO)로 인수되었습니다. 재구성된 회사는 1994년 파산 관리 절차에 들어갔고, 그 자산은 글렌 캐트린 본디드 창고가 인수했으며, 후자는 2년 후 리틀밀 증류소를 철거했습니다. 그 이후 몇 년 동안, 건물은 노후화되어 2003년 화재를 입었습니다. 부지는 대부분 정리되었습니다. 현존하는 리틀밀 재고는 로몬드 그룹(Loch Lomond Group)이 소유하고 있으며, 해당 그룹은 2015년 25년산 제품을 출시했습니다.

1821년 정부의 첫 번째 위스키 조사에 따르면 리틀밀은 연간 20,000갤런(90,000리터 이상)의 증류주를 생산했습니다. 알프레드 바나드가 1880년대 중반 증류소를 방문했을 때, 연간 생산량은 150,000갤런으로 "잉글랜드, 아일랜드, 인도 및 식민지"에 판매되고 있었습니다. 바나드는 이곳을 "템스강변의 리치먼드와는 사뭇 다른 매혹적인 풍경을 간직하고 있다. 언덕과 수목이 울창한 농원은 고요한 아름다움을 지니고 있으며, 여름 장미로 가득한 산울타리가 계단식으로 펼쳐져 이곳을 예술가들이 가장 사랑하는 휴양지로 만들어준다"고 묘사했습니다. 이 증류소는 한때 블렌딩용으로 "덤벅"(강한 편향)과 "덩글라스"(가벼운 편향) 스타일의 증류주를 생산한 바 있습니다.