스프링뱅크는 19세기에 설립되어 오늘날까지 창립 가문이 소유하고 있는 3개의 가족 경영 증류소 중 하나입니다. 증류소는 처음에 "롱그로 거리 증류소"라는 이름이었을 가능성이 높습니다(별도의 롱그로 증류소와 쉽게 혼동되어 곧 스프링뱅크로 이름을 변경했습니다). 기록에 따르면, 이 증류소는 1828년 윌리엄 리드라는 사람이 미첼 가문과 혼인을 통해 연결을 맺으면서 설립되었습니다. 미첼 가문은 1600년경 저지대에서 킨타이어 반도로 이주한 지역 명문가였습니다. 실제로 리드가 증류소를 건설하기 전에, 아치볼드 미첼은 이미 그 부지에서 밀증류를 하고 있었을 가능성이 높습니다. 하지만 확실한 것은 리드가 곧 경제적 어려움을 겪었고, 1837년에 처남인 존 미첼과 윌리엄 미첼에게 모든 권리를 양도했다는 점입니다(그들의 매형인 아치볼드는 인근에서 1825년부터 1934년까지 운영된 리클라한 증류소를 설립했습니다). 1838년, 그들은 킬마녹의 존 워커에게 위스키를 갤런당 44실링에 판매했습니다. 형제들 사이에 분쟁이 발생했고, 1872년 윌리엄은 회사를 떠나 리클라한의 다른 형제들에게 합류했습니다. 존은 아들 알렉산더를 파트너로 영입했고, 회사는 오늘날의 J. & A. 미첼 주식회사가 되었습니다. 대공황 기간 동안 스프링뱅크는 1926년부터 1933년까지 문을 닫았지만, 1920년대 폐쇄浪潮(마을의 17개 증류소에 영향을 미친)에서 살아남은 캠벨타운 증류소 3곳 중 하나였습니다. 나머지 두 곳은 글렌 스코티아와 리클라한이었으며, 후자는 1934년에 문을 닫았습니다. 현재 회장인 헤들리 라이트는 존 미첼의 증손자입니다. 2004년, 헤들리 라이트는 스프링뱅크 인근에서 1872년에 증증조부가 설립한 글렌가일 증류소를 재개장했습니다(자세한 내용은 "글렌가일" 참조). 스프링뱅크는 모든 스코틀랜드 몰트 위스키 증류소 중 가장 전통적인 증류소로, 스프링뱅크, 롱그로, 헤이즐번의 세 가지 스타일의 몰트 위스키를 각기 다른 펫 레벨로 생산합니다(자세한 내용은 아래 참조).

증류 외에도 존 미첼은 '양과 하이랜드 소를 구분하는 뛰어난 안목을 가진 사람이었으며... 최소 7개의 농장을 임차했다'고 기록되어 있습니다. 기록에 따르면 그는 1892년, 91세의 나이로 세상을 떠났습니다. 1974년 글래스고의 한 펍 주인이 스프링뱅크 50년산을 단순히 *보여주는* 데에 10펜스를 받았습니다. 그는 그 병을 29파운드에 구입했는데, 이는 당시 위스키 한 병의 도매 가격과 맞먹는 금액이었습니다. 그는 가격표에 '이 액체 금이 판매 가능하다면(유감스럽게도 그렇지 않습니다) 한 드램의 가격은 2실링 5.5펜스가 될 것'이라고 썼습니다. 2001년, 같은 빈티지의 한 병이 경매에서 3,800파운드에 팔렸습니다. 시대가 얼마나 변했는지! 스프링뱅크는 여전히 100% 플로어 몰팅(일부는 현지산 보리)을 증류소 내에서 수행하는 몇 안 되는 증류소 중 하나입니다. 킬은 현지에서 채취한 이탄으로 가열합니다. 라우터식 당화조는 독특한 '2.5회 증류' 방식을 운영하는 3개의 증류기에 공급됩니다. 워시 증류기는 내부 코일이 있는 직접 유류 가열 방식으로, 증기로 전환 가능합니다. 증류 증류기 중 하나는 전통적인 웜 튜브 냉각기를 보유하고 있습니다. 모든 병은 현장에서 손으로 직접 채워집니다. 분위기는 고집스럽게 아날로그적입니다—컴퓨터는 찾아볼 수 없습니다. J. & A. 미첼은 1969년 독립 병입업체 캐든헤드(원래 애버딘의 유서 깊은 위스키 상인)를 인수했습니다. 거의 같은 시기, 인접한 옛 롱로우 증류소(1824-1896) 부지를 매입했습니다. 한 창고는 여전히 보리케이스를 숙성시키고 있으며; 옛 증류실은 이제 스프링뱅크의 병입 작업장으로 사용되고, 원래 증류소 건물은 주차장으로 활용됩니다. 스프링뱅크가 증류한 첫 번째 흑연향이 강한 롱로우는 1973년에 탄생했습니다. 1997년에는 헤이즐번(Hazelburn)이 합류했는데—무흑연, 3회 증류 방식입니다. 헤이즐번은 1925년에 문을 닫은 또 다른 캠벨타운 증류소였습니다. 프랭크 맥하디는 위스키 업계의 전설로, 1977년부터 1986년, 그리고 1996년부터 2013년까지 스프링뱅크를 경영했습니다. 그는 1963년 인버고든에서 커리어를 시작했고, 1986년부터 1996년까지는 부시밀스(Bushmills) 증류소의 마스터 디스틸러를 역임했으며, 현재도 캠벨타운에서 가장 존경받는 대사 중 한 명으로 남아 있습니다.