波特艾伦单一麦芽威士忌在喜欢烟熏风格的威士忌藏家心中享有崇高的地位。尽管酒厂的大部分建筑物还在，包括两座带宝塔顶的窑炉(第三座窑炉因为安全性原因于2004 年被拆除)，但藏家们依然伤怀难平；酒厂内的垫板式仓库是苏格兰最古老的仓库，至今仍用于贮藏长年熟成的乐加维林(Lagavulin)威士忌，其他建筑物已被改造成小型商业单位。 酒厂最初是一家麦芽厂，1824年之前由亚历山大·克尔·麦凯在艾雷岛领主莱尔特·弗雷德里克·坎贝尔的大力支持下创立。1825年时，约翰·莫里森作为转租租户开始在这里蒸馏威士忌，可能是作为他舅舅埃比尼泽·拉姆齐的代理人。拉姆齐是克拉克曼南郡的检察官，与斯坦因蒸馏王朝关系密切，并在阿洛厄地区广泛拥有蒸馏权益。不过他们的生意并没有开花结果，1833年，拉姆齐将他的儿子和侄子分别送去艾雷岛做实地考察。他的儿子报告说在这里兴建蒸馏厂不可行，但他的侄子约翰·拉姆齐则报告了截然相反的情况。 约翰·拉姆齐(1815-1892)当时年仅18岁。在阿洛厄作为蒸馏师接受了一系列培训后，被任命为经理。在短短几年内，他还帮艾雷岛领主打理事务，并在一些商业项目上成为他的商业伙伴，包括推出首个往返艾雷岛和格拉斯哥之间的双周渡轮服务。拉姆齐成为该岛执牛耳的农学家，格拉斯哥商会主席，斯特林(1868年)和福尔柯克(1874-1886)区自由党议员。他去世时拥有整个基尔达尔顿(Kildalton)教区，建造了许多农舍、庄园和房屋，并为改善岛上的农业水平做了很多工作。 波特艾伦先由他的遗孀继承，再来是他的儿子，基尔达尔顿的伊恩·拉姆齐上尉。第一次世界大战(他在战争中负伤)后保持业务发展很不容易，他不得不将酒厂卖给他的前代理人詹姆斯·布坎南公司（James Buchanan & Company），后者与杜瓦父子公司(John Dewar & Sons)合作拿下了酒厂。这些公司在1925年加入D.C.L.时，波特艾伦也一并加入其中。 从1930年起，波特艾伦转由S.M.D管理，不久便被关闭(持续 37年)，虽然发麦设备仍在运作。1967年，它在原始蒸馏厂的基础上重建，安装了4个机械加热的蒸馏器(1970年转换为蒸汽加热)和虫管冷凝器。1973年酒厂附近又建造了一个滚筒式发麦设备，首先满足S.M.D.旗下三家艾雷岛蒸馏厂的需求，然后在 1987 年与所有艾雷岛的蒸馏厂和吉拉蒸馏厂签署了一份协议，至少满足他们的部分发麦需求，以保持发麦设备的满负荷运转。 波特艾伦蒸馏厂于1983年封存，并在1987年关闭。 自 2001年以来，帝亚吉欧每年都会将少量的波特艾伦作为“珍藏限量版”(Special Releases)装瓶，且都是1978年或1979年开始蒸馏的珍稀老酒。这些珍稀酒款受到收藏家们的追捧，2017年10月9日一条出人意料的新闻引爆了威士忌世界：帝亚吉欧宣布计划在2020年前重开波特艾伦蒸馏厂(布朗拉蒸馏厂[Brora Distillery]也将一同重获新生)。

所有艾雷岛蒸馏厂(新开的齐侯门[Kilchoman]蒸馏厂除外)都建在海边，以方便大麦和煤炭运输以及威士忌出口。1826年人们在艾伦港修建了一个码头，村庄围绕码头逐渐扩大，并以艾雷岛领主莱尔特·弗雷德里克·坎贝尔的妻子埃莉诺的名字命名。 从 1869 年开始，酒厂的销售业务由格拉斯哥的W.P.劳里处理，他是使用雪利酒调味木桶的先驱，也是詹姆斯·布坎南的原始供应商，布坎南的黑白狗(Black & White)调和品牌大获成功，使他得以在 1906 年收购劳里公司。