글렌 모어

글렌 모어

Glen Mhor

하이랜즈영국

글렌모어는 인버네스에 위치한 하이랜드 싱글 몰트 스카치 위스키 증류소였습니다. 1892년 설립되어 두 개의 전통 포트 증류기를 갖추고 있었으며, 특히 샐러딘 제맥 상자의 조기 도입과 같은 혁신적인 생산 방식으로 유명했습니다. 1960년대에 공식적으로 싱글 몰트를 병입하기 시작했지만, 산업 침체로 인해 1983년 운영을 중단했습니다. 건물은 1986년 철거되었으며, 오늘날 글렌모어는 스코틀랜드의 사라진 증류소 중 하나로 기억되고, 남아있는 재고는 그 희귀성과 역사적 가치로 인해 수집가와 감정가들에게 매우 귀중하게 여겨지고 있습니다.

주소:
Telford Street, Muirtown,Inverness,Inverness-shire

역사

존 버니는 글렌 알빈 증류소의 관리자였으며 이 성공적인 증류소의 주역이기도 했습니다(1887-1892년 사이 생산이 두 배로 증가했습니다). 그는 증류소의 주식을 구입하지 못했기 때문에 리스의 와인 및 위스키 상인 찰스 맥킨레이 앤 컴퍼니(Charles Mackinlay & Company)와 파트너십을 맺고 글렌 알빈 맞은편 캘레도니안 운하 부지에 글렌모어 증류소를 건설했습니다. 이 증류소는 1894년 찰스 도이그(Charles Doig)의 설계로 생산을 시작했으며, 1950년대 초반 전기 모터로 교체될 때까지 수력으로 구동되는 30피트 높이의 터빈을 사용했습니다. 그럼에도 불구하고 1960년경까지 발효조의 스위처는 여전히 수력으로 작동했습니다. 맥킨레이 앤 버니(Mackinlay & Birnie)는 1906년 유한회사가 되었습니다. 존 워커 앤 선스(John Walker & Sons)가 40%의 지분을 보유했고 1920년에 글렌 알빈을 인수했습니다. 1925년 글렌모어는 제3 증류기를 추가했고, 1963년에는 모든 증류기를 스팀 내부 가열 방식으로 전환했습니다. 1949년 증류소에는 살라딘 박스가 설치되었습니다. 1972년 맥킨레이 앤 버니는 D.C.L.에 인수되어 1972년 S.M.D.로 이전되었습니다. 1983년 글렌모어는 철거되었고 그 부지는 현재 쇼핑센터입니다.

흥미로운 사실

글렌모랑지와 글렌 알빈은 칼레도니아 운하를 통해 오크니 섬의 이탄을 포함한 보급품을 공급받았습니다. 주류 전문지 《하퍼스》는 '건물 외관은 장식이 없으나, 증류소는 튼튼하게 건설되고 효율적으로 배치되어 있다'고 평가했습니다.